教你做干葱豆豉鸡_1

干葱豆豉鸡是一道美味可口的下饭菜

干葱豆豉鸡的制作材料：

主料：光鸡400克,豆豉2汤匙,干葱头4粒开半,蒜头2粒切碎调料：腌料：糖1/2茶匙,生抽1汤匙,鸡粉1/2茶匙,绍酒1茶匙,生粉1茶匙,熟油1汤匙,胡椒粉少许调味料：耗油1汤匙,生抽1汤匙,糖1/2茶匙,上汤5汤匙,生粉1茶匙

教您干葱豆豉鸡怎么做，如何做干葱豆豉鸡才好吃

做法：

1、鸡洗净沥干斩件，加入腌料腌约半小时后油泡成7成熟。

2、干葱头去皮洗净。豆豉洗净沥干备用。

3、烧热油2汤匙，爆香干葱头、蒜头和豆豉，倒小鸡件赞酒兜匀，加入调味料盖上锅盖煮约3分钟收水即可另外：如果没有上汤可用清水+鸡粉代替。

提示：如果没有上汤可用清水+鸡粉代替。焖时要用微火慢焖才能入味。

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