18年四季度乳制品抽检合格率为99.8%

18年四季度乳制品抽检合格率为99.8%1、市场监管总局：乳制品、婴幼儿配方食品合格率皆为99.8%

据市场监管总局近日发布的2018年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告，2018年第四季度，全国共完成并公布1432188批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，其中奶制品共抽检20822批次，合格批次20790，合格率为99.8%。婴幼儿配方食品抽检3618批次，合格3612批次，合格率为99.8%。

2、百事将推出氮气可乐

据界面报道，百事公司近日宣布，将在2月3日开始的超级碗（SuperBowl）期间，推出一款含氮气的可乐。该款新产品取名为NitroPepsi，并被百事称之为世界上第一个注入氮气的苏打水。共有原味和香草两种口味。据说该产品的最大特点是拥有天鹅绒般的、层层叠叠的泡沫。

3、皇氏集团2018年业绩预告由盈转亏，净利至少降11倍（公司公告）

据皇氏集团昨日发布的2018年度业绩预告修正公告，将三季报中的预计盈利567.4万元~3404.4万元，修正为亏损6.5亿元~5.7亿元，这意味着其净利下降幅度最少达1104.58%。皇氏股份解释称，2018年度业绩预告由盈转亏的主要原因为全资子公司皇氏御嘉影视集团有限公司2018年四季度业绩未达到预期，公司拟对其计提商誉减值所致。

4、法国召回40万罐问题婴儿奶粉，意卫生部发布警示

据中国新闻网近日报道，据欧联网援引欧联通讯社报道，日前，由西班牙负责生产的法国茉蒂雅克（Modilac）品牌婴儿奶粉，疑似被沙门氏菌污染。有关当局已下令紧急召回该批次生产的共计40万罐婴儿奶粉。意大利卫生部发布警示，并敦促法国相关部门提供问题商品的详细资料。意大利卫生部表示，西班牙生产的茉蒂雅克问题婴儿奶粉，虽然在意大利还没有批量上市，但不能排除非专业渠道进货，或通过网购来购买该产品。希望消费者能够对问题奶粉引起足够的注意，确保婴儿的健康。

5、周黑鸭：净利预降三成

据周黑鸭国际控股有限公司昨日发布的公告，周黑鸭2018年实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比，预计下降30%左右。2017年，周黑鸭实现归属于上市公司股东的净利润为7.62亿元。周黑鸭在公告中表示，本次净利润减少主要是由于2018年度的原材料成本上升、门店经营利润率下跌，以及从2018年4月起河北周黑鸭食品工业园有限公司投产的折旧及能耗成本的上升等。

6、星巴克财报超预期坚定扩张中国市场股价盘后跳涨

近日，星巴克发布2019第一财季财报，营收同比上升9%至66.3亿美元，高于市场预期的64.9亿美元。同店可比销售同比上涨4%，高于市场预计的3.2%。其中美国地区可比销售同比增4%，交易持平上年；中国地区可比销售增1%，交易下滑2%。2018年，中国的店铺数目同比增长18%。星巴克周四收跌2.54%，盘后财报披露后股价跳涨近2%。

7、新希望乳业股价连续涨停，公司称不存在实控人买卖股票情形

继连续2个交易日收盘价格涨幅偏离值累积超过20%后，新乳业今日再次涨停。截至1月30日下午收盘，新乳业每股报10.45元，涨幅达10%，总市值达89.21亿元。1月25日上午，新希望乳业股份有限公司在深交所举行敲钟仪式，正式登陆A股市场，股票简称新乳业，开盘价为每股5.45元。此后，新乳业股价一路飘红。东方财富Choice数据显示，新乳业1月29日报收9.50元，异常区间（1月28日至1月29日）涨跌幅为21.02%，累计偏离值21.68%，区间成交额276万元。

8、佩奇热背后：争抢授权，投入增多，IP难续

食品企业争抢IP授权，品牌投入推高授权成本，产业链为粉红小猪续命。5分40秒的短视频《啥是佩奇》刷爆朋友圈，令知名学龄前动漫《小猪佩奇》再次大火。伴随猪年春节的临近，不少企业纷纷推出佩奇年货抢滩市场，同时揭开了国内食品企业的IP突围路径及其背后隐藏的投资风险。

然而如何为小猪佩奇品牌续命，成为IP热后的一道新命题。新的剧集制作、主题宣传、IP授权费用增长甚至是寻找下一个IP热点，都在考验产业链各方的智慧和财力。

9、改头换面，治标不治本，中外两套基因的小肥羊如何重新跑起来

被百胜（中国）投资有限公司（下称百胜中国）收购6年之久的内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司（下称小肥羊）近日动作频频，自2018年10月在杭州开出一家全新升级门店后，2019年年初又在北京爱琴海店和北京凯德MALL大峡谷店连开两家直营店，且店面选址和店内设计都与此前的社区店大相径庭，一时间小肥羊年轻化转型扩张重回市场的声音在业内此起彼伏。

前宅食送CEO、餐饮老板内参副总裁穆杨对蓝鲸产经记者表示，百胜中国正在遭遇困境，旗下必胜客造血能力有限，市场相对饱和，只能复制新的品牌，而小肥羊是现成的品牌，不妨一试。

10、子公司侵占农田受罚，燕塘乳业修正2018年盈利情况

受新公司成本增加、子公司新澳牧场侵占基本农田受罚等影响，广东老牌乳企燕塘乳业1月25日发布业绩预告修正公告，将2018年预计净利变动区间由40%至10%，修正为70%至40%。

TAG标签：