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福州小吃捞化,米粉细如发丝

发布时间:2022-07-06 04:09:17 阅读: 来源:酒杯厂家
福州小吃捞化,米粉细如发丝

福州小吃捞化,米粉细如发丝对于美食的向往,大家肯定都是一样的,因为美食带来的美味是最直接的,最直接美味,最直接过瘾,最直接的满足。其实在中国,好吃的美食就有非常多,每一种美食吃起来的感受都不要,都属于自己的特色和魅力。去过的城市地区还是蛮多的,比如前段时间,去到了福州,在福州那边,好吃的美食就有非常多,而且还有很多著名的美食和小吃。比如福州有一种美食小吃就非常受欢迎,那就是捞化。捞化的全称是捞兴化米粉因为使用莆田的兴化米粉,所以简称捞化。米粉细如发丝,洁白晶莹,放在锅里一烫就熟,用高汤调配,吃的时候可以加入海鲜、肉类等很多种配菜。既简单又美味,在当地很受欢迎,从以前的早餐,到现在全天都能吃得到。到了福州的庆城路,这里非常热闹,但是吸引的就是这里的一家店,卖的就是捞化,也是一家几十年的老店,很多当地人在吃。进到店里之后,可以看到很多的顾客,男女老少都来吃,生意可以是非常的好。要的是一份鱿鱼捞粉,一份是13元,除了捞化还有煎包,要了四个煎包。而且在摊子上,有几十种配菜,可以任君挑选,你想吃什么就让老板娘加,但是得加钱。制作好的捞化看起分量很大,而且就像平时吃的米粉。可以看到这米粉很细,上面还有很多鱿鱼。捞粉细到什么程度呢?看上去根本就不像粉,感觉有点像挂面,很细很细。而且还是比较碎的,没有一根是特别长的,夹起来就碎,很多当地人喜欢把捞粉当早餐吃。米粉吃起来口感比较差,但是鱿鱼还是不错的,很新鲜。不知道你怎么看?

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